Quina millor manera de donar la benvinguda a la calor estiuenca que amb un viatge a la Costa Brava? De segur què hi ha moltes maneres. Però visitar Tossa de Mar un cop a l'any és tradició, remullar els peus a la cala petita, fer l'aperitiu al Bar Pirata i pujar la muralla per fer parada i fonda a la Lluna. I no parlem del satèl·lit terrestre òbviament, però en certa manera aquest restaurant ens fa deixar les terres mundanes i amb la seva senzillesa i cura per les matèries primes, estar una mica més prop de les estrelles i el cos celeste del qual rep el nom.
Deixant-nos assessorar per l'expert del grup en aquest paratge (molts estius l'avalen com a experimentat cambrer en aquelles terres) vam degustar nombroses tapes i torrades, clar al anar en un grup gran la tasca de compartir i tastar diferents plats va ser fàcil. Algunes de les meravelles que vam provar:
Deixant-nos assessorar per l'expert del grup en aquest paratge (molts estius l'avalen com a experimentat cambrer en aquelles terres) vam degustar nombroses tapes i torrades, clar al anar en un grup gran la tasca de compartir i tastar diferents plats va ser fàcil. Algunes de les meravelles que vam provar:
Una molt bona sangria de cava, dolça i refrescant.
Unes torrades amb olivada, tot productes de primera qualitat.
Unes suculentes patates braves, tallades a mà, gens olioses, cruixents per fora però toves per dins (@Marta dixit) i la salsa amb el punt exacte de roentor.
Una tapa original recomanada: formatge de cabra arrebossat.
Selecció de patés de la Cerdanya: de ceps i de roquefort entre d'altres.
Carquinyolis artesans amb un moscatell servit en taciña.
Les torrades no vam a ser a temps de fotografiar-les però van discórrer les d'escalivada amb formatge i les de tonyina amb anxoves entre d'altres.
Resumint: un lloc amb encant on celebrar l'estiu amb productes de molt bona qualitat.
Entrades
